鸭蛋怎么腌制出油

时间:2025-01-04 17:18:00

1、2千克新鲜鸭蛋用刷子刷洗表面。

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2、晾干水分。

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3、碗里倒入300克白酒,鸭蛋放入白酒中浸泡三分钟。

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4、再裹上10克食盐。

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5、泡白酒是咸蛋多出油的关键。

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6、鸭蛋用保鲜膜裹起来。

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7、放在太阳底下暴晒一天。

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8、再装进罐子里。

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9、盖上盖子放置20天。

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10、用酒泡过的鸭蛋腌制出来会非常多的油。

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