1、 准备食材土豆一个切成厚约 0.5cm 的细条。（头尾尖尖头切掉，否则容易受热不均匀焦掉。）
2、 放入清水中浸泡 5 分钟。
3、 再放入沸水中煮 2 分钟, 捞出来沥干水分。
4、 将沥干水分后的薯条放进大碗里加入 3g 核桃油。（其它植物油也可以；可以预热烤箱咯, 210 度预热 10 分钟。）
5、 用手搅拌, 使每一根土豆都沾到油。（如果是大小孩吃, 这一步可以加调味料咯，1 岁以内建议什么都不要加。）
6、 烤盘上铺一张油纸, 摆开土豆条, 将烤盘放入预热好的烤箱内, 10 分钟左右。（每个烤箱温度不太一样, 建议多观察, 以免烤焦。）7. 冷却之后就可以给宝宝吃咯, 软软的, 超级好吃喔。
