炖大鹅怎么去腥味

时间:2024-10-16 05:44:29

1、将1000克鹅斩断,装入盘中。

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2、加入1000克水洗净。

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3、将洗净鹅倒入锅中,加入水,大葱,姜,料酒,开大火炖十分钟。

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4、姜切片。

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5、热锅下油,加入姜片和准备好的香料,葱段。

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6、下入清水炖过的鹅段。

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7、煸炒即可去腥。

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