家常百叶结烧肉做法

时间:2024-10-26 10:56:14

1、将肉切块,大小依个人喜好而定。葱、生姜、大蒜叶切好;

家常百叶结烧肉做法

2、百叶结泡水30分钟;

家常百叶结烧肉做法

3、将肉用开水汤一遍,捞起备用;

4、锅中加油,放入生姜、葱,八角,炸出香味,放入备好的肉,翻炒至熟色,放入料酒、糖、生抽,继续翻炒。

家常百叶结烧肉做法

5、放入水,刚好漫过肉为好,大火烧开放入百叶结,转为中火烧30分钟

6、最后放入盐、鸡精小火炖10分钟就可以出锅,撒上切好的大蒜叶。

家常百叶结烧肉做法
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