松仁玉米怎么做

时间:2024-10-17 02:40:00

1、准备去皮松子仁 100克、甜玉米粒 150克、黄瓜 半根、胡萝卜 少许、吉士粉 1小勺、白糖 适量、盐 适量

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2、去皮松子仁使用生的最好,黄瓜和胡萝卜洗净后分别切成与玉米演左腙宾粒差不多大小的小丁 ,锅中加入适量的水,水沸腾后再放入玉米粒焯水,大约焯水30秒左右,再放入胡萝卜丁和黄瓜丁焯水十秒左右,捞出后控净水分备用

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3、吉士粉与适量的凉水搅骷钠疔镟拌均匀后倒入锅中,我比较懒,直接将二者放在锅中搅拌均匀,再根据自己的口味加入适量的白糖和少许的盐搅拌均匀,大火将料汁烧开后转小火慢慢熬,熬至料汁浓稠,并且变得有些半透骈跪爸锂明的拉丝状为佳

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4、再倒入控净水分的玉米、黄瓜丁和胡萝卜丁翻炒均匀,让锅中的料汁均匀地裹在每一粒蔬菜丁上,接着把玉米等盛出装盘备用

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5、把锅子洗干净,倒入适量的玉米油,凉油放入松子仁,小火慢慢炒香,炒至浅黄色即可

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6、最后把炒好的松子仁盛出装在玉米上面即可

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