1、鸡脯肉切成丁,加入烤肉料搅拌均匀,腌制半个小时以上。
2、中筋面粉加入盐混合均匀,温水中加入糖和发酵粉搅拌均匀。分次加入面粉中,用筷子挑拌成絮状。
3、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。将西兰花和红萝卜洗干净切好焯水,洋葱洗干净切碎备用。
4、发好的面团,擀成和披萨盘一般大小的面饼,放入披萨盘里,用叉子扎满小孔。
5、饼底抹上一层番茄酱。撒上一层马苏里拉芝士。铺上炒熟的鸡脯肉。:均匀的撒上西兰花、红萝卜和洋葱。
6、最后再撒上一层马苏里拉芝士。送入预热好的烤箱。烤20分钟。
7、披萨出炉后稍微晾一下,挤上原味沙拉酱。