1、将多宝鱼放入盆中,加料酒、盐腌制。
2、将多宝鱼放入盘中,在鱼身上放葱丝、姜丝,放入锅中蒸熟,取出取出葱姜丝。
3、重新放上葱姜丝和辣椒丝,倒上蒸鱼豉油。
4、锅中加油烧热,倒在鱼身上即可食用。
5、总结如下。