红豆馅司康饼的做法

时间:2024-10-28 16:25:24

1、将面粉、泡打粉、盐和糖倒入和面盆里混合,加入切成小块软化的黄油

红豆馅司康饼的做法

2、用双手搓成粗玉米粉状,怕弄脏手可以戴上一次性手套操作

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3、加入水和蛋液

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4、用刮刀切割混合,不见干粉即可,不用过度搅拌的,真的是省时省力

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5、捏成团,放在案板上。压平一下,切成两份

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6、重叠放置,再切,重复3次

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7、分成7等份

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8、揉圆后压成圆形,放上红豆馅(提前将红豆馅分成每个15克)

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9、捏紧收口

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10、收口朝下,用割刀划出2条口子(不划也是可以的)

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11、表面涂上蛋液,粘上芝麻

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12、放入预热好180度的东菱K40C烤箱中下层,烘烤20分钟

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