过年回家美食记18--蒜蓉酱（可以蒸各种海鲜）

1、炸点葱油，葱焦黄就捞出葱

2、转小火放入一半蒜蓉，蒜蓉很容易糊锅，一定要随时搅拌，不可大火熬

3、加入生抽、蚝油、白糖

4、熬煮出香味

5、关火，放入另一半蒜，加适量盐。

6、装瓶，就可以了