1、鸡腿肉用，牙签扎小孔，方便入味。放在间恒溪痞容器中。放入蒜，姜，洋葱丝，生抽，盐，胡椒粉，十三香，抓匀，腌制一小时
2、腌制好的鸡腿，裹上炸鸡粉和鸡蛋液，再裹一层炸鸡粉。
3、放入油锅，用五成油温小火炸15分钟即可
