1、豆腐皮切成方块,大小随自己喜欢
2、黄瓜、小葱、胡萝卜洗净依次切成细丝,香菜也切成段
3、锅中加水烧开后倒入胡萝卜丝汆烫1分钟
4、将韭菜叶摘下洗净也放入开水中汆烫几秒捞出
5、将胡萝卜捞出晾凉后将几种菜放在一块豆腐皮的一边
6、卷起来
7、用韭菜叶捆起来系上,打的结朝下
8、系好的蔬菜卷
9、依次做好装盘即可
1、豆腐皮切成方块,大小随自己喜欢
2、黄瓜、小葱、胡萝卜洗净依次切成细丝,香菜也切成段
3、锅中加水烧开后倒入胡萝卜丝汆烫1分钟
4、将韭菜叶摘下洗净也放入开水中汆烫几秒捞出
5、将胡萝卜捞出晾凉后将几种菜放在一块豆腐皮的一边
6、卷起来
7、用韭菜叶捆起来系上,打的结朝下
8、系好的蔬菜卷
9、依次做好装盘即可