炒羊肉片的做法

1、1、羊肉片用少许酱油、生粉、料酒拌匀，香菜洗净切段备用

2、炒锅放油烧热，下少许红葱头碎、姜丝炒出香味，倒入羊肉翻炒至变色，加入剁椒，葱段炒匀，加味精调味。 

3、把香菜倒入快速翻几下即可起锅