小白也能做炼乳面包

时间:2024-10-12 11:18:59

1、除玉米油外,将所有材料放入面包揉搓机中揉搓至薄膜脱落(两次),加入玉米油再次揉搓(一次),直至薄膜脱落。用厨师的机器更快。最好用手揉搓。

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2、面团是双倍大小,分成四等分,并与面团卷起,如图所示。

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3、扞成条装,切块约1寸宽并刷上炼乳 黄油。

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4、你可以用7英寸或8英寸的模子,把面包片像放在画架上一样放进去。

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5、二发后,表面刷上炼乳 黄油

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6、烤箱预热,上下150度,烤20分钟。烤面包过程请不要离开,注意观察,如需要可加盖锡纸。

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