兰州大众巷小吃街风情图介

时间:2024-10-15 19:03:55

1、大众巷为张掖路步行街北面一条幽深小巷,街面不阔,气魄不也大,却差不多集聚了兰州所有的名特小吃。不只土生土长的兰州人忘不了它,即便是初来乍到的异乡客也会对它情有独钟。

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2、清早走进大众巷,许多小吃店铺还未开门,来来往往搬运锅盔、饼子的小贩早已忙开了。兰州人喜食面饼、锅盔,几乎所有的风味小吃都可以和它搭配。

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3、面条像腰带,锅盔像锅盖,油泼辣子是道菜本煮骢擂……,说的是“陕西十大怪”。可兰州的锅盔也真不小,但不如陕西锅盔那般厚实。兰州锅盔分葱花、芝麻、椒盐等好多口味,味重劲足,做驴肉泡、羊肉泡别有一番风味。

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4、大众巷古色古香的传统粥店也不少,这是路边常见的一家,“粥”字招牌下,小笼包、锅盔、饮料等一应俱全。

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5、街头的重庆小吃店,包子、米线、麻辣烫、醪糟汤,样样都齐全。

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6、在大众巷及其周围,聚集了种类繁多的各色小吃。巷子南端,路人当街大嚼风味烧烤,已成为一年四季不变的风景。

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