1、鳗鱼鱼籽
2、豆腐切块备用
3、放入少许油,葱姜蒜爆香
4、将鱼籽放入锅中煎熟,期间不要用铲子翻动,容易散
5、放入豆腐块,加水,酱油,生抽,老抽,蚝油,盐,糖适量
6、放入面筋和青红椒,大火炖煮
7、大约炖煮10分钟,收小火慢慢收汁。看面筋变软,汁水没有那么充盈就可以关火
8、盛出摆盘,当上葱丝点缀
9、第二天用剩余的豆腐炖鱼籽煮了面条,唇齿留香,微微辣意,特别入味,好吃到哭。
1、鳗鱼鱼籽
2、豆腐切块备用
3、放入少许油,葱姜蒜爆香
4、将鱼籽放入锅中煎熟,期间不要用铲子翻动,容易散
5、放入豆腐块,加水,酱油,生抽,老抽,蚝油,盐,糖适量
6、放入面筋和青红椒,大火炖煮
7、大约炖煮10分钟,收小火慢慢收汁。看面筋变软,汁水没有那么充盈就可以关火
8、盛出摆盘,当上葱丝点缀
9、第二天用剩余的豆腐炖鱼籽煮了面条,唇齿留香,微微辣意,特别入味,好吃到哭。