1、我们将食材洗净,番茄表皮改刀,用开水剥皮,番茄切碎,锅中烧油,加入番茄炒至变软
2、再放入清水或者高汤,加入豆腐块,盐,鸡精调味,煮开后再淋入水淀粉勾芡
3、然后放入青菜,淋入鸡蛋液,煮出香味后,再放入葱花,香菜,淋入香油,即可开吃啦