1、莲藕切成厚片，八爪鱼切段。
2、加入肉末，油，淀粉，鸡精，葱姜末，一起搅拌。
3、倒入淀粉，生粉，水，搅拌。
4、藕片上放肉馅，再放藕片。
5、起锅开大火，倒油，藕片粘汁放入锅中，变色捞出，即可完成。
