1、 因为是用来做早餐粥的,所以花生得提前浸泡好;在睡前浸泡于清水中即可。前提是要将坏的花生剔除哦。
2、 瘦肉,其实也是前一天准备好。不然早上起床在睡意朦朦中还真怕弄不好痒滕熘丬呢。刚买回来的瘦肉焯过水后,切成细条状,用调料腌制,放到冰箱冷藏,备用。
3、 粉肠,用刀将多余的脂肪切去(这种脂肪可不要吃哦),灌水进粉肠里面,清洗二遍,用刀切成小段,加入食盐揉挤,清水冲洗。置于碗内加入调料腌制,放到冰箱冷藏,备用。
4、 早上起来,先加一量杯的米(三人的量);淘洗后加入提前浸泡好的花生,电饭煲调整到稀饭档(此档用时30分钟),即可继续睡一会了。
5、 30分钟后,开盖加入瘦肉片,再将电饭煲档调整到标准档,这回就不可以睡觉了,不过可以去处理个人卫生了。
6、 标准档的电饭煲加热非常快,约15分钟,煲里的粥便会沸腾。此时开盖,加入粉肠,这时就不用再加盖煲了,保持标准档。待粥再次沸敬脲幕睥腾后,加入合适的调料(有葱粒最好了,可惜没备好)。即可盛出,开吃了。 有点凉意的初秋吃着这粥,胃暖暖的。