1、颜色：正宗蜂蜜通常是深色或者金黄色，颜色透亮而均匀。而劣质或者假冒伪劣的蜂蜜可能颜色不正常，过亮或过深。
2、气味：正宗蜂蜜通常有浓郁的蜂香味道，如果气味很淡或者没有气味，可能是假蜂蜜或者掺假。
3、口感：正宗蜂蜜具有浓郁的甜味，质地柔滑，口感润滑。而劣质或者假冒伪劣的蜂蜜通常有异味或者口感粗糙。
4、纯度：正宗蜂蜜通常不掺杂其他物质，而劣质或者假冒伪劣的蜂蜜可能会藜局腑载添加糖浆等其他材料。可以通过检查标签上的配料表或者查看包装上的认证标志，确认蜂蜜的纯度。
5、源头：正宗的蜂蜜通常是从蜜蜂采集花蜜生产而来，因此可以通过查看蜂蜜的来源和生产地，确认蜂蜜的真实性。