农家苦菜排骨汤

1、将苦菜干用清水洗一下，在用热水泡开。

2、清洗排骨，用冷水洗过，在用开水烫2遍

3、排骨和苦菜入锅，先大火煮开，在转小火。砂锅煮要炖一个多小时