红烧茭白怎么做？

1、先将茭白切成滚刀块，清水冲洗，沥干。

2、接着将茭白入油锅，煎至表面金黄色即可。

3、之后放入酱油，水，翻炒均匀。

4、最后撒点葱花，这道红烧茭白就做好了。