鸭血粉丝汤的制作方法

时间:2024-10-19 10:47:00

1、准备一个大碗,倒入一些温水,将粉丝放入,泡软后捞出,煎一下,备用。

鸭血粉丝汤的制作方法

2、鸭血切成条,大蒜剥掉蒜皮,拍碎切成蒜末,葱清洗干净

鸭血粉丝汤的制作方法

3、选择一个锅,在锅内放入油,烧热后放入蒜末,用铲子翻炒,直到能闻到香味即可。

鸭血粉丝汤的制作方法

4、在锅内放入一勺豆瓣酱,继续翻炒出香味。

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5、锅里放入适量水,一勺糖,搅拌均匀后,煮开。

鸭血粉丝汤的制作方法

6、将鸭血放入锅中,缓慢搅拌一下,煮开。

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7、将粉丝放入锅中,烧开后盛出,撒上一些葱花和香菜即可。

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