香喷喷的发面黄金饼

时间:2024-10-17 00:56:46

1、将事先备好的自发面粉倒入盆中,加入适量的水揉成面团,放在室温下自发。

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2、将发好的面团,加入少许面粉揉光滑,分成若干个小剂子。

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3、将小剂子擀成圆饼,抹上少许食油,少量食盐,再撒上一点面粉。

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4、然后将其卷起。

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5、将卷好的面,拧成麻花状,重上到下按压成圆形。

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6、将按压好的面饼,擀成薄饼。再放至2---5分钟,自发一会。

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7、热锅,将饼放入锅中文火煎制,要适当翻面,防止饼胡。

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8、煎至两面金黄即可盛出,摆盘。

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