桂鱼怎么做红烧桂鱼怎么烧

时间:2024-10-14 00:06:27

1、首先,将从市场购买的桂鱼清洗干净,尤其是鱼鳞鱼鳃什么的,洗干净后放在盘子备用。

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2、洗好鱼后,准备好葱姜蒜,切片的切片,切段的切段。

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3、准备开始炒,将锅子加热后放入油,加热后,放入老姜和大蒜。

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4、等姜蒜加热后,直接把桂鱼放进去,大火翻炒。

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5、翻炒一会后,加入海鲜酱,生抽老抽什么的,还有料酒。

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6、然后,就是加糖和加盐, 分别两勺。

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7、炒完后,加大量的冷水,盖好锅盖,煮干收汁,盛出即可。

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