香酥肉夹饼的做法

时间:2024-10-13 22:14:46

1、鸡胸肉提前解冻撕去筋膜,生姜、大蒜去皮。鸡肉切块儿,大蒜和生姜切末。电饭煲通电,放入5ml植物油

香酥肉夹饼的做法

2、放入鸡肉,煎至金黄。放入生姜末、大蒜末和辣椒粉

香酥肉夹饼的做法

3、倒入清水(有高汤更好),水量刚好能没过鸡肉,放入孜然粉、辣椒粉、食盐、料酒、白酒和生抽,选择了“煲汤”键。程序结束后,筷子能轻易的将鸡肉撕开,放在烤盘中

香酥肉夹饼的做法

4、锅中剩下的汤汁浇在鸡肉表面。、预热烤箱,上下火190度5分钟,再浇一点儿汤汁,继续烤五分钟。烤好的鸡肉取出,放入葱花、生菜丝和白菜丝搅拌均匀,肉夹饼的肉肉就做好了

香酥肉夹饼的做法

5、接下来做饼的部分:玉米面和面粉1:1,加入清水和成面团,分成三个面团

香酥肉夹饼的做法

6、擀成面片,锅中倒3ml油,将饼子都烙熟就可以了

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7、把肉放到玉米面的小饼中

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8、食材满满的肉夹饼

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9、开吃

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