外脆里嫩的红薯饼怎么做

时间:2024-10-27 13:04:03

1、把红薯洗净。

外脆里嫩的红薯饼怎么做

2、去皮后切成小丁。

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3、把红薯丁放进大碗,放入适量面粉。面粉可以边调边加,这样能更好地掌握。

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4、加点清水,搅拌均匀,让面糊能粘住红薯丁为宜。

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5、平底不粘锅,注入适量油,舀入一勺红薯丁面糊,用锅铲把它按扁按平整,小火煎。

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6、直到两面都煎至金黄色,煎完后放到吸油纸上,把油吸一吸,依次做好所有的红薯丁糊。

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