1、山芋、紫薯洗净,去皮,切薄片,放锅中蒸熟
2、蒸熟后用勺子捣烂,成糊状
3、加入适量木薯粉、如果干再放些开水,揉成团状
4、搓成长条条,切成一公分左右一段
5、待水烧开后放入西米,煮至透明,捞出,放置凉水中,注意煮的时候要多搅拌搅拌,西米容易粘锅底,
6、水烧开后,放入芋圆,煮熟后都会浮在水面上,煮熟后捞出放置凉水中,凉一凉
7、西米,芋圆,根据自己喜欢可以再放些水果,再倒入些牛奶,成功!