1、鲫鱼适宜和豆腐搭配食用,二者炖汤,气味清甜、香润,具有清心润肺、健脾益胃的功效。
2、鲫鱼和木耳适宜搭配,二者搭配有温中补虚利尿、润肤养颜和抗衰老的作用等。
3、鲫鱼和西红柿适宜搭配,有美容养颜、滋润肌肤的功效。
4、鲫鱼适宜和韭菜搭配,二者搭配预防慢性病。
5、鲫鱼适宜和白菜搭配,二者同食有促进消化,提高人体对营养的吸收。
6、宜食鲫鱼人群:肾炎、慢性肾炎、水肿患者。肝炎、肝硬化腹水患者。孕妇、产后乳汁缺少者。慢性支气管炎患者、营养不良性浮肿患者。糖尿病、高血压患者。脾胃虚弱者、小儿麻痹症初期患者。心脑血管疾病患者。
7、不宜吃鲫鱼的人群:高胆固醇者、高血脂患者,这两种疾病患者最好少吃或不吃鲫鱼。主要食用作用:催乳益身。温补脾胃。健脑补肝。降脂降压。降低血糖。增强记忆力等。