盐水虾怎么做

1、处理河虾，剪去虾的爪子胡须，然后清洗。

2、锅中煮沸水，加些料酒，然后把大虾放进去，先煮一遍。

3、另起一锅水，加入生姜、葱，多放些盐、鸡精、花椒，放入大虾，煮熟即可。

4、总结如下。