彩色面条的制作

时间:2024-10-19 11:10:10

1、从左到右依次为:枸杞叶,黑米,胡萝卜,西红柿,枸杞

彩色面条的制作

2、从左到右依次为研磨后的:枸杞叶,西红柿,胡萝卜,黑米,枸杞。用料理机研磨打碎

彩色面条的制作

3、加入鸡蛋,盐,牛奶(本人用牛奶和面,也可用清水)分别加入各蔬菜色素活成面团,觉得麻烦可只做一种颜色。

彩色面条的制作

4、活好后用保鲜膜包好,醒面半个小时。

彩色面条的制作

5、压面前先要把面团压平。

彩色面条的制作

6、压出面条

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7、煮面捞出后用清水降温口感更佳。加入煎好鸡蛋和番茄肉末即成。

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