1、将麻油倒入锅中,加热后倒入姜泥,拌炒出有香味溢出。
2、将麦芽糖加入锅中搅拌均匀至完全溶解。
3、一边搅拌一边将红糖加入其中,煮至120℃成粘稠状停火。
4、不粘布铺平倒入3,用刮刀抹平定型。
5、略冷却后切成正方形。
6、最后将糖放入糙米糠中使表面完全沾裹上糙米糠即可。
1、将麻油倒入锅中,加热后倒入姜泥,拌炒出有香味溢出。
2、将麦芽糖加入锅中搅拌均匀至完全溶解。
3、一边搅拌一边将红糖加入其中,煮至120℃成粘稠状停火。
4、不粘布铺平倒入3,用刮刀抹平定型。
5、略冷却后切成正方形。
6、最后将糖放入糙米糠中使表面完全沾裹上糙米糠即可。