1、高粱粉、糯米粉、糖倒入大容器中。
2、加入适量的水,揉成均匀的面团。
3、分成相同大小的剂子
4、豆沙馅,揉成小球备用。
5、取一份小剂子,捏成中间有小窝的面皮,放入一颗豆沙球。
6、捏紧收口,然后在两手心中多揉几次
7、做好的小团子生坯,放入垫了油纸的蒸笼里。
8、冷水上锅,上汽后蒸十五分钟即可,完成