1、莲藕切薄片(容易熟)
2、面粉,淀粉,鸡蛋,盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀
3、加一点水形成挂糊
4、油热后,把莲藕放下去粘挂糊,然后放到油里面,炸到双面挂糊悄悄变色后就捞起来~再放下去抄贼谟伦炸第二次炸到金黄色~搞定