1、蔬菜们都收拾好,清洗干净。西红柿热水烫去皮。
2、猪肝要收拾干净,尤其是中间管状里的黑血,然后清水泡半个小时。
3、猪肝先用水焯一下,倒一两滴料酒去腥。(我直接倒的白酒)然后煮好切成泥。
4、菠菜和西红柿都切碎,面条准备好。
5、起锅倒一点点油,放两片姜片,然后把猪肝和西红柿倒进去炒,再放菠菜,加水,水开后下面条。就好啦!
1、蔬菜们都收拾好,清洗干净。西红柿热水烫去皮。
2、猪肝要收拾干净,尤其是中间管状里的黑血,然后清水泡半个小时。
3、猪肝先用水焯一下,倒一两滴料酒去腥。(我直接倒的白酒)然后煮好切成泥。
4、菠菜和西红柿都切碎,面条准备好。
5、起锅倒一点点油,放两片姜片,然后把猪肝和西红柿倒进去炒,再放菠菜,加水,水开后下面条。就好啦!