1、先将除黄油以为的材料放入面包机桶中,然后放入面包机!
2、开启揉面功能10分钟
3、然后加入黄油继续就行揉面20分钟
4、直到面能抻出筋膜!
5、放入面包机中就行第一次发酵,如果按下去不回缩就可以了!
6、将面充分排气,揉成光滑的面团!注意要揉的面团很顺,不会出现回缩现象!
7、然后将面团平均分成9份!
8、其中两个面团揉在一起擀成薄面片!
9、用网刀割出网纹!
10、在将小面团擀好包入豆沙馅!收口捏紧!
11、将网纹平均分7份,取一片放在包好的生坯上,底部包紧,依次完成!
12、排入烤盘,烤箱开发酵功能,烤箱中放一碗温水,保持湿度,发酵40分钟即可!
13、烤箱预热180度中层烤15分钟即可!