1、首先准备好大枣和蜜枣,并将糯米淘洗干净浸泡四小时左右,粽叶清洗干净后上锅煮沸,再捞出清洗干净备用。
2、然后取一片叶子,在四分之三处对折,形成一个不漏米的大角。
3、继续将对折好的大角放在手心捏住,避免散开。
4、接着将糯米和大枣往前角放,保证前面是满的在放后面,放的多少要看后背剩余的叶子是否能包住米,避免放太多包不上全面。如下图:
5、然后装满米,用手压平压结实,再将叶子折过去包住米,并让叶子有少许剩余以备包住前面的角。
6、接着将剩余的叶子折过后按住,准备缠绕绳子。
7、最后将绳子缠好即可,粽子就包好了。