虾包饺的做法

1、将虾清洗干净，去除虾头，虾尾切开两半去腥备用

2、接着将猪肉剁馅，加入葱姜末料酒盐等调料搅拌均匀

3、最后准备好饺子皮将肉馅放入进去包好虾仁露出虾尾，起锅煎至两面金黄，倒入鸡蛋液即可