怎么做天妇罗

时间:2024-10-15 00:40:48

1、虾去头和壳,并去掉虾线,在腹部切几刀。

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2、香菇切十字,红薯,紫薯,西葫芦,藕片切片,西兰花切块。

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3、在碗内加入玉米淀粉,水,胡椒面,鸡蛋,搅成粉浆。

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4、在锅内加入油,油开后淋入粉浆,炸成小颗粒并捞出。

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5、虾裹上淀粉并淋上粉浆。

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6、沾上颗粒炸至金黄。

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7、蔬菜裹上粉浆放入油锅中炸至金黄捞出,摆盘即可。

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8、天妇罗就做好了。

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