土豆肉饼怎么做

时间:2024-10-16 22:56:28

1、步骤1葱姜切好

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2、步骤2土豆切成小粒

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3、步骤3猪绞肉放上料酒,蛋清,白糖,生抽,盐,胡椒粉,五香粉,葱姜末,朝一个方向搅上劲儿。

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4、步骤4加入土豆粒和淀粉搅匀

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5、步骤5平底锅或电饼铛都可以,锅底抹油烧热、把和匀的肉馅用手团圆压扁在锅里。

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6、步骤6小火煎制,一面煎到金黄色翻面煎另一面。一定小火,不然皮糊芯会不熟的。

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7、步骤7煎好,搭配粥或者夹大饼吃都很美味。是不是很简单。

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