1、 想要进行西伯利亚鲟的养殖，首先要了解这种鱼类的生活习性。之后根据它的生活习性以及自身特点制定相应的养殖措施，才能避免走弯路，有的放矢。
2、 西伯利亚鲟成鱼后身长可达两米左右，最大重量能够达到四百斤左右。属于底栖硬骨鱼类。身体强壮，抵抗疾病能力强，适应环境好，以其他底栖鱼类及物种为食。
3、 西伯利亚鲟在养殖时，首先要注意幼苗的引进与挑选。鱼池建造好以后，不要急于把幼苗投入其中，先把幼苗置于其他已经注好水的鱼池之中适应环境。同时要做好保温、遮光措施。控制好投放密度。每平米在1000尾左右，水深在10厘米左右，水流要慢。
4、 待观察到幼苗有底栖活动迹象，适应环境后，给鱼池逐渐加水，把鱼池的水深控制在半米左右。以水蚯蚓等为主加以人工食料混合进行投喂，以幼苗20分钟吃完为宜。少食多餐，一天次数在5、6次左右。
5、 待幼苗身长达到10厘米左右，再投入到建好的鱼池之中，注意投放密度，每平米控制在100尾左右。水温保持在室温上下，投喂次数还是在5、6次左右。并且加强鱼池的增氧、过滤、清理、消毒措施。
6、 待幼苗身长达到30厘米左右，标志着已经向成鱼方向发展，继续加强巡视管理。总之，养殖的时候，注意水温、投喂、防病、密度等几个基本方面。希望大家相互交流所得。
