1、准备食材，用的是美食杰霸王超市的冬笋，看上去很好，虽然是处理过的真空包装，但是味道很好。
2、冬笋浸泡一会清水，洗干净后，切成滚刀块。
3、黄瓜切片，葱姜切段切片。
4、冬笋、火腿和葱姜放入炖锅内。
5、加水至8分满处。
6、电炖锅选择营养炖功能，时间设定为2个小时。
7、剩余半个小时的时候放入黄瓜片，继续炖到程序结束。
8、加入盐调味，加香菜末点缀。
