1、首先,将柠檬、酸芥头、酸梅、生姜、蒜泥、辣椒等切碎,并且放到一起,作为配菜先准备好。
2、然后,把市场买来的鸭肉,放入油锅里先小炒一下,使其散发出一定的肉味。
3、接着,在锅里倒入啤酒,继续加热,使用锅盖小闷一会,使其充分入味,要将啤酒全部煮到干。
4、其次,将开始配好的配菜放入锅里与鸭肉一起翻炒,使其达到七成熟。
5、跟着,继续翻炒,并且加入盐,看其色泽,使得入味。
6、最后,火候差不多,将火势调小,就可以出锅了。
1、首先,将柠檬、酸芥头、酸梅、生姜、蒜泥、辣椒等切碎,并且放到一起,作为配菜先准备好。
2、然后,把市场买来的鸭肉,放入油锅里先小炒一下,使其散发出一定的肉味。
3、接着,在锅里倒入啤酒,继续加热,使用锅盖小闷一会,使其充分入味,要将啤酒全部煮到干。
4、其次,将开始配好的配菜放入锅里与鸭肉一起翻炒,使其达到七成熟。
5、跟着,继续翻炒,并且加入盐,看其色泽,使得入味。
6、最后,火候差不多,将火势调小,就可以出锅了。