如何自制下酒小菜皮蛋豆腐碎

1、首先准备一块老豆腐，放上一颗剥了壳的皮蛋

2、然后加入一勺葱花、一小勺盐和少许小磨香油

3、最后抓拌均匀，抓碎装盘即可