1、将薏米和赤小豆洗干净（一定要赤小豆，不能红豆哦，红豆没有祛湿的功能，吃多了还会珑廛躬儆导致败血），分别放入两个干净的容器中，用水浸泡下，如果是热水，建议浸泡一个小骀旬沃啭时即可，如果是冷水，建议浸泡两个小时左右，浸泡过的红豆薏米更容易把营养煮出来
2、将浸泡过后的薏米沥干水分，然后将锅洗干净，并且擦干，不能在锅底留下水分，也不可以有油，并将薏米倒入锅内，直接翻炒，炒至薏米呈现金黄色，闻起来有一种爆米花的味道最佳，薏米一定要炒一下，因为薏米寒性太重，直接吃会伤脾
3、将浸泡好的赤小豆倒入，并将芡实也一起倒入，薏米、赤小豆、芡实的比例建议为1:1砜实蛰斓:1最佳，然后加入适量的冰糖，清水，首先大火煮个20分钟（一定要煮沸），然后转小火慢慢熬制40分钟左右，这样熬出来的粥更粘稠更美味
4、将熬好的粥盛出来，根据自己的爱好加入山药，红枣等，如果感觉不够甜还可以加点冰糖搅拌融化，这样补血又清凉
