1、白萝卜，小一点的，大约一斤刚过。洗干净，沥干表面水分，不用去皮，切萝卜条。
2、把萝卜放在没有水或油的盆里，撒20克盐，用干净的无水筷子拌匀。
3、让它静置两个小时，等水出来。
4、生酱油、醋和酱油也可以先混合。
5、取一个干净、无撷渤猫辣水、无油的玻璃罐。不要用水浸泡萝卜。用干净的筷子把萝卜一根一根地夹进锅里。放入干辣椒段、白糖、生酱油、醋、酱油和筷子搅拌均匀。
6、盖上盖子放进冰箱冷藏。两三天就可以吃了。
7、在这段时间里，你可以把它拿出来，用干净的筷子混合。好像不止一天。
8、酱油很好吃，味道很好。让我给你介绍一下。
9、醋建议用香醋，米醋什么的做出来的萝卜味道肯定是不同，就是另一种味道了。
10、如果萝卜是新鲜的，它的皮肤会枯萎。