青椒土豆片怎么做？

1、土豆切成薄片，放入清水浸泡掉多余淀粉，青椒、葱切丝。

2、锅中倒油，放入葱花爆香，加入土豆片、青椒翻炒片刻。

3、加入盐、酱油、醋翻炒至土豆金黄色，出锅装盘即可。

4、总结如下。