芒果银耳羹的做法

时间:2024-10-20 19:10:48

1、首先准备好做这道甜品需要用到的食材

芒果银耳羹的做法

2、将浸泡软化的银耳去除根部的泥沙杂质后用手撕成大小均等的小朵,下锅前用清水淘洗干净备用。

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3、将银耳倒入事先准备好的砂锅,加入适量的水后盖上锅盖,打开炉火开始煲汤。不要走的涂尉郑堑太远,以免锅开以后水溢出来。

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4、大火将水烧开之后转小火慢炖半小时左右,让银耳慢慢变得软糯。

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5、汤汁渐渐变谀薜频扰得黏稠起来,将浸泡好的红枣留出两枚出锅做装饰,其余的一起倒入汤煲,这样能让红枣的营养和香味更好的释放在银耳汤里。

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6、加入红枣以后小火炖煮两小时左右,将银耳胶质浓化在汤里。关火放入切好的芒果丁,用汤勺搅拌均匀就可以盛出食用了。

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