1、把大白菜掰开洗干净,把叶子和帮子分开,把大白菜帮切丝。
2、把大蒜切碎。锅里放油放大白菜翻炒。
3、放豆瓣酱翻炒均匀。
4、放生抽,放鸡精加点水焖软。
5、放入大蒜碎炒香后关火。
6、盛起装盘,完成。