教你做辣椒炒茄子

时间:2024-10-13 09:01:53

1、辣椒切碎

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2、茄子切片洗净,控水(可以多洗两遍,这样炒出来不会太黑)

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3、锅里放油,油热后,将辣椒放入炒出香味

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4、然后加入豆瓣酱一起翻炒,香味四溢

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5、倒入茄子

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6、翻炒后盖上锅盖,大约5分钟

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7、然后打开锅盖翻炒一下,再盖上锅盖,大约2分钟

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8、打开再翻炒一下入味就可以出锅了

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