鸭肝怎么做才好吃？

1、韭菜放洗菜盆中洗净，切成小段待用。

2、铁锅热油倒入鸭肝料酒拌匀油炸，炸至鸭肝干香，

3、鸭肝油炸香时，倒入韭菜梗炒两炒放辣椒酱炒拌几遍。

4、待炒香辣椒酱时再放入麦酱翻炒一会儿就做成了。